NEMOX Frix Air
Pürésítő, krémesítő, habosító gép (Pakotizáló)

NEMOX Frix Air …+ Speciális krémesítő…+pürésítő…+habosító (pakotizáló) berendezés. A készülék saját (és opcionálisan rendelhető)edényeiben előre lefagyasztott készítmények (fagylalt, öntet, szósz, krém, zöldség, gyümölcs, stb.) speciális eljárással történő közvetlen a tálalást megelőző, krémszerűvé tételére, habosítására és adagolására alkalmas. A FRIXAIR felgyorsítja az előételek, előételek, főételek és desszertek elkészítését. Ideális mousse, szorbet, fagylalt, szószok és levesek, koktélok és hors d’oeuvres készítéséhez.Termelés óránként: 6 kg. (13 adag) …+ 1…+2 percenként 180 gTúlnyomás: 2 bar Fordulatszám: 2000/perc Edények űrtartalma: 0,3 liter. Ciklusidő: 1…+2 perc Tartozékok: 5 db edény 2 db rozsdamentes acél edény tartó 2 db rozsdamentes acél kés 1 db kés tejszínes krémeknek 2 db tömítés